Profile of PARS chocolates in Berlin, using only local and ethical ingredients.
The sustainably produced chocolates of PARS in Berlin are true works of art.
Excerpt from the original article in German
Asymmetrisch und geheimnisvoll metallisch funkelnd – was wie eine kleine Skulptur zum Hinstellen aussieht, ist in Wahrheit zum Anbeißen. Kristiane Kegelmann zaubert in ihrer Manufaktur in Berlin-Kreuzberg kleine Kunstwerke: handgeschöpfte Pralinen. Der Name „Pars“ leitet sich vom lateinischen „Teil/Stück“ ab – jede Praline ist ein Unikat, ein besonderer Genuss für alle Sinne, der umso besser schmeckt, wenn man weiß, welche Handwerkskunst, Hingabe und Herkunft dahinterstecken.