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Zum Sattsehen

Porträt über PARs, nachhaltige und von Hand gefertigte Pralinen aus Berlin.

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Die nachhaltigen Manufakturpralinen von PARSPARS sind wahre Kunstwerke.

Asymmetrisch und geheimnisvoll metallisch funkelnd – was wie eine kleine Skulptur zum Hinstellen aussieht, ist in Wahrheit zum Anbeißen. Kristiane Kegelmann zaubert in ihrer Manufaktur in Berlin-Kreuzberg kleine Kunstwerke: handgeschöpfte Pralinen. Der Name „Pars“ leitet sich vom lateinischen „Teil/Stück“ ab – jede Praline ist ein Unikat, ein besonderer Genuss für alle Sinne, der umso besser schmeckt, wenn man weiß, welche Handwerkskunst, Hingabe und Herkunft dahinterstecken.