Von den Anfängen der „Farm to table“-Bewegung im Chez Panisse bis hin zu Restaurants wie SingleThread und Manresa + Interviews mit Alice Waters, David Kinch und Katina und Kyle Connaughton.
Kalifornien
Ein kulinarischer Roadtrip.
Ein kulinarischer Roadtrip.
Von den Anfängen der „Farm to table“-Bewegung im Chez Panisse bis hin zu Restaurants wie SingleThread und Manresa + Interviews mit Alice Waters, David Kinch und Katina und Kyle Connaughton.
