Nuema

Ein Besuch im Nuema, das als bestes Restaurant Ecuadors gefeiert wird und die biologische Vielfalt des Landes auf den Teller bringt. Geführt von Chefkoch Alejandro Chamorro und seiner Frau Pía Salazár, die als erste Lateinamerikanerin den Titel „World’s Best Pastry Chef 2023“ erhalten hat. Inklusive Besuchs des bekanntesten Obst- und Gemüsemarktes von Quitó.