Pastinake, Höhlenkäse, Haselnuss – was nach einem ungleichen Trio klingt, sind die Zutaten für die Zusammenarbeit zwischen den beiden Spitzenköchinnen Ana Roš und Christina Bowerman. Und diese ist gleichzeitig die Krönung des ersten „NEU Dinners“, einer Dinnerreihe in Berlin, bei der internationale Köche auf Berliner Gastronomen treffen und in Zweierteams jeweils ganz neue Gerichte entstehen lassen. Das Event findet im Anomalie Art Club statt: Von außen ein grauer Betonbau in einem Gewerbegebiet mit graffitiverschmierten Wänden, offenbart sich an diesem Abend im Inneren ein schickes Restaurant, die Bänke mit dunkelgrünem Samt bezogen, an den Wänden Schwarz-Weiß-Fotografien.